Hus Juan 2020

Yeni yılın ilk günü uzun zamandır çok merak ettiğim Hus Şaraphanesi’ ne giderek tadım yapma imkanı buldum. Tattığım tüm şarapları temiz ve kaliteli buldum. Ancak özellikle bir şarap beni çok etkiledi. 50+ yaşındaki goble asmalardan hasat edilen üzümlerden yapılan “Juan” beni aldı direk İspanya’ nın Priorat bölgesine götürdü. Renk maddesi, asidite ve tanen açısından çok zengin bir üzüm olan Carignan, özellikle asmalar yaşlandıkça çok yüksek kaliteli şaraplar verebiliyor. Bunların en önde gelen örneklerini de asırlık asmalardan yapılan bazı Priorat şaraplarıyla tecrübe etmiştim. Hiç abartmadan söyleyebilirim ki bu şarabın potansiyeli de Onlarla yarışacak düzeyde. Carignan’ ın rüstik karakterini yansıtan bu şarap konsantre meyvesi, yüksek asiditesi ve güçlü tanenleri ile ciddi bir yıllanma potansiyeli de taşıyor. Siyah meyvelere eşlik eden grafit, meyankökü ve menekşemsi notalarla olağanüstü bir Carignan… Bravo 👏👏👏👏 650 tl

Puan: 93

İdeal içim aralığı: 2023-2030

This Post Has 2 Comments

  1. Can

    Merhabalar. 2019 rekoltesiyke kıyaslama şansınız oldu mu?

    1. wine-surgeon

      Merhaba, malesef 2019′ u tadamadım. Az sayıda kaldığı için tadımdan kaldırmışlardı. Ancak iki rekolte arasında 1 dereceyi geçen alkol farkı dikkatimi çekti. 2019, 14.9 derece alkole sahipken, 2020 ise 13,8 derece…

Can için bir yanıt yazın Yanıtı iptal et