Paşaeli 2014 ( Bordo Blend)

Kenarlarında ince kiremitsi rim olan derin yakut renge sahip. Burunda ön planda deri, ökaliptus ve sedir gibi aromalar alınıyor. Bunlara biraz daha geride kısmen olgun, kısmen kuru tonlarda kiraz, yaban mersini ve erik gibi siyah meyveler eşlik ediyor. Tütün dokunuşları da var. Damakta orta üstü gövdeli. Geçen 7 yılın entegrasyonu ile şarap orta damakta belirgin bir şekilde yuvarlak ve yumuşak algılansa da yüksek asidite ve güçlü ama biraz kuru tanenler orta üstü uzunlukta bitişi keskinleştirerek dengeyi zorluyorlar. Bence bu şarap olup olabileceği en iyi noktada şu an. Zengin et yemekleri ile eşleştirilirse şarabın bitişi daha iyi tolere edilecektir.

Puan:88

Keyifli içim aralığı: 2021-2023

Bir yanıt yazın