Asmadan Winery Kor Syrah Reserve 2018

Geçenlerde bir türlü tatma fırsatı bulamadığım Asmadan Winery Kor Syrah Reserve 2018 rekoltesini tatma fırsatı buldum. Derin vişne çürüğü renginde ve biraz yorgun göründü bana… Burunda çok belirgin vejetal (pirazin) aromaları ve meyvede (siyah) pişmiş/ reçelsi nüanslar dikkat çekiciydi. Damakta konsantre olmasına rağmen, acımsı ve ağzı kurutan tanenleri ile yumuşaklığı yeterli olmayan bu şarabın 165 tl fiyatını yüksek buldum. Belli ki 2018 yılı Asmadan Syrah için ideal bir rekolte olmamış. Yoksa çok iyi bir ekiple çalıştıklarını biliyorum ve merakla takip edeceğim…

Puan: 79 (?)

İçim aralığı: 2021-2023

17/10/2021 KOR Syrah Reserve 2018… Bu şişe geçenlerde tattığım şişeden çok farklı. Olgun siyah ve kırmızı orman meyveleri, dengeli fıçı kullanımı ( vanilya), belirgin sapsı/ yapraksı baharlı notaları ile damakta yeterli tazelik ve yumuşaklıkta, dengeli diri asiditeli, ince yapılı-hafifçe acımsı- ‘grippy’ tanenlere sahip uzunca bitişli, keyifli bir şarap.
Bir önceki notlarım, güçlü bir biçimde şişe hatası olduğunu düşündürüyor. Şarabı deneyimleyip, beni tekrar tatmam için uyaran arkadaşlara teşekkürler…

Puan: 89

Keyifli içim aralığı: 2021-2024

Bir yanıt yazın