Dugladze Tsinandali 2018

Dugladze’ nin piyasalarımıza giren bir diğer şarabı Tsinandali apelasyonundan. Tsinandali, Ülkenin en önde gelen beyaz şarap üreticisi bölge. Rkatsiteli ve Mtsvane üzümleri blend yapılarak üretiliyor. Rkatsiteli yüksek asiditesi ile şarabın omurgasını oluştururken, Mtsvane meyvemsiliği ile hacim katıyor.
2018 rekoltesi bu şarap beklediğimden daha koyu bir renge sahip. Orta yoğunlukta limon renkli. Etikette fıçı kullanılıp kullanılmadığı belirtilmemiş ama burunda fıçı gördüğünü düşündüren dengeli bir ‘woody’ ağaçsı/ ahşapsı dokunuş hemen dikkati çekiyor. Beraberinde sap/fesleğen, beyaz biber aromaları ile biraz herbal karakterde başlasa da arkadan gelen portakal reçeli, olgun şeftali aroma ve lezzetleri ile şarap damakta dengeleniyor. Arka fondaki tulum peyniri, kararmış elma aromaları ve renk şarabın şişede bir miktar geliştiğini de düşündürüyor. Orta üstü asitli, orta uzunlukta bitişli, damaktaki meyve yoğunluğu ve tazeliği halen yeterli bir şarap. Bitişinde narenciye kabuğu acılığı da belirgin. 100 tl altı fiyatı ve farklı karakteri ile denenmeye değer…

Puan: 84

Keyifli içim aralığı: 2021-2023

Bir cevap yazın