Prodom Cabernet Sauvignon 2017
Fazlasıyla tatminkar 2016 rekoltesinden sonra, 2017, reçelsi kuru üzüm, kuru incir notalarının belirgin olduğu, beraberinde yeşil yaprak, yeşil biber gibi pirazinlerin de hissedildiği, göreceli tekdüze burunlu bir fazla sıcak yıl cabernet sauvignon’ u olmuş…
Kalite Değerlendirmesi: Yine de yeterli dengeye sahip bu şarabın, yoğunluk, uzunluk ve kompleksite açısından eksikleri olduğunu belirtmeliyim. Ayrıca fazla sıcağa bağlı olarak üzümün tipisitesi de belirgin değil. Şişede gelişme göstereceğini düşünmüyorum. Birkaç sene içinde tüketilmeli. KABUL EDİLEBİLİR
