Sarafin Sauvignon Blanc 2019… Açık uçuk limon renkli. Burunda üzümden gelen tipik Bektaşi üzümü, yeşil limon, limon kabuğu, taze kesilmiş otlar, kırılmış taş kokuları yoğun bir şekilde ve net olarak algılanıyor. Arka planda hafifçe nektarin ve yeşil elma dokunuşları da var. Damakta sek ve orta gövdeli, harikülade bir asit- meyve oranı ile leziz, yüksek asiditesi ile de kütür kütür bir Sauvignon Blanc. Damaktaki lezzetlerin yoğunluğunun bir göstergesi olarak bitişte ısrarlı ve 30 sn kadar da uzun… Yeşil meyvemsi/ taze otsu lezzetler ve mineral karakterin güç ve denge ile çok güzel bir harmanı… Üst düzey bir Sauvignon Blanc…
Puan:90
Tahmini keyifli içim aralığı: 2020-2022
