Mendoza Gualtallary’ den nefis bir chardonnay… 500 lt meşe fıçılarda 9 ay olgunlaştırılmış 13.5 derece alkollü. Çekingen, mineralite ağırlıklı burnuyla soğuk iklim tipisitesi gösteren burnunda fıçı muamelesinden gelen is/kızarmış ekmek notaları, temiz, leziz limon, elma aromalarıyla dengeli bir şekilde alınıyor. Krema ve tarçın, vanilya gibi tatlı baharatlar arka planda ince bir nüans olarak hissediliyor. Damakta yuvarlak, yağlımsı ve çok taze. Orta+ gövdeli, sek ve ağız sulandırıcı. Bitişi oldukça uzun ve yüksek asiditeye eşlik eden tuzlumsu mineralite ile hafifçe keskin bile denebilir. Şimdi içime uygun olduğu gibi, şişede gelişmeye açık olduğu da aşikar. Bu yüksek kaliteye 25 euro fiyatla ulaşmak harika… Dedeağaç La Cave Wine shop…
Puan:92+
İdeal içim aralığı: 2022-2025+?
