İkidenizarası Borda Bornova Misketi 2020

İkidenizarası şarapçılığın iki beyazı var. Chardonnay ve Bornova Misketi… Bornova Misketi 2020 rekolte ve son birkaç yılda tattığım en tatmin edici Misket’ lerden biri…
Yeşilimsi yansımaları olan açık limon renkli. Sağlıklı, parlak bir görünümü var. Orta yoğunlukta burnu ise taze ve çok temiz. Yeşil limon, fesleğen ve hatta beyaz biber gibi tazelik ve baharsılık veren aromalara taze üzüm, gül suyu, beyaz nektarin, armut gibi tipik misket aromaları eşlik ediyor.Damakta orta üstü gövdeli, dolgun, yağlımsı yumuşaklıkta ve sek. Bitter limon hatırlatan lezzetler, nektarin, armut gibi meyveden gelen tatlımsı lezzetlerle dengelenmiş ve damağa merak uyandıran bir derinlik, lezzet katmış… Diri asiditesi, tuzlumsu mineralitesi, hafif ve leziz limon kabuğu acılığı bırakan bitişi de uzunca ve keyifli… Tam gövdeli beyaz sıcaklığında yani 12-13 derecelerde yudumlanmalı…

Puan: 90

Keyifli içim aralığı: 2021-2023

Bir yanıt yazın