Ridge Lytton Spring 2019… %73 Zinfandel, %16 Petit Sirah, %9 Carignan, %2 Mataro ( mourvedre)
Şişe arkasındaki ve Ridge’ nin internet sitesindeki bilgilerin şeffaflığı çok sempatik… Tartaric asit ekledik, fıçı kullandığımız için meşe de var, şu kadar ppm sülfür kullandık diye yazmışlar…
Utangaç burnu Ilık bir vanilya, krema kokusu ile başlıyor, ardından olgun siyah erik, böğürtlen kokuları alınıyor. Beyaz biber de çok net… Burnun ağdalı, dolgun bir yapı beklentisi doğurmasına karşın süpriz şekilde orta gövdeli ve zarif. Meşe ve alkol dengesi çok yerinde olmasına rağmen asiditesi biraz keskin bir şekilde hissediliyor. Tanenleri olgun ve oldukça belirgin. Bitiş uzun ama öyle çok etkileyici değil ve dakikalarca sürmüyor ( söz birliği yapmışcasına birçok kritik 95 puan vermiş dolayısıyla daha etkileyici uzun bir bitiş beklerdim)
Puan:91
İdeal içim aralığı: 2022-2028
